Jak wydoić kozę ręcznie (ze zdjęciami)

Spisu treści:

Jak wydoić kozę ręcznie (ze zdjęciami)
Jak wydoić kozę ręcznie (ze zdjęciami)

Wideo: Jak wydoić kozę ręcznie (ze zdjęciami)

Wideo: Jak wydoić kozę ręcznie (ze zdjęciami)
Wideo: 🗽Jak wypełnić Aplikację ESTA 2022 -Rejestracja w ESTA krok po kroku 2024, Marsz
Anonim

Czy kiedykolwiek chciałeś wydoić kozę? Mleko kozie jest popularną alternatywą dla mleka krowiego, ponieważ jest lekkostrawne, a ze względu na nieco wyższą zawartość tłuszczu mleko kozie staje się coraz bardziej popularne do wyrobu sera. Ale dojenie kozy nie jest tak łatwe, jak się wydaje, i to nie to samo, co dojenie krowy. Jednak przy odrobinie cierpliwości, wytrwałości oraz chętnego i karmiącego uczestnika możesz zostać ekspertem w dziedzinie dojenia kóz, jakim zawsze chciałeś być!

Kroki

Część 1 z 3: Przygotowanie stacji udojowej

Ręczne dojenie kozy Krok 1
Ręczne dojenie kozy Krok 1

Krok 1. Zdezynfekuj wszystko, czego będziesz używać

Cały sprzęt i przybory należy dokładnie umyć w wodzie o temperaturze 100-120 stopni Fahrenheita (37,8-48,9 stopni Celsjusza), przy użyciu środka czyszczącego na bazie alkalicznej lub chlorowanej. Ma to na celu zapobieganie wzrostowi i rozprzestrzenianiu się bakterii. Najlepiej zdezynfekować sprzęt na 30 minut lub mniej przed użyciem.

Ręczne dojenie kozy Krok 2
Ręczne dojenie kozy Krok 2

Krok 2. Przygotuj wiadro zbożowe

Użyj jednego funta lub mniej ziarna w wiadrze paszowym, ponieważ więcej ziarna może powodować wzdęcia.

Ręczne dojenie kozy Krok 3
Ręczne dojenie kozy Krok 3

Krok 3. Zaprowadź kozę do stanowiska udojowego

Umieść trochę paszy na miejscu, a ona wsunie głowę przez słupek. Gdy to zrobi, przypnij go.

Słupek powinien być swobodnie luźny, ale nie na tyle luźny, aby po zamknięciu mogła wsunąć głowę z powrotem. Jeśli przyzwyczaisz swoją kozę do rutyny, z łatwością podejdzie i wskoczy na słupek

Część 2 z 3: Przygotowanie kozy

Ręczne dojenie kozy Krok 4
Ręczne dojenie kozy Krok 4

Krok 1. Ogol wymię

Zapobiegnie to wpadaniu brudu i piasku do mleka, co ma kluczowe znaczenie dla utrzymania czystości i bezpieczeństwa mleka.

Ręczne dojenie kozy Krok 5
Ręczne dojenie kozy Krok 5

Krok 2. Umyj wymiona i strzyki

Używając wysterylizowanej szmatki i ciepłej wody, wykręć szmatkę, aby nie przemoczyła i dokładnie wytrzyj smoczki.

  • Używanie ciepłej wody jest ważne, ponieważ odpręża kozę i pomaga w odstawieniu mleka.
  • Należy również delikatnie masować strzyki i wymiona, wycierając je do czysta. Masaż wymion indukuje uwalnianie oksytocyny, która u zwierząt gospodarskich w okresie laktacji powoduje wydzielanie mleka.
Ręczne dojenie kozy Krok 6
Ręczne dojenie kozy Krok 6

Krok 3. Użyj wstępnego zanurzenia na strzykach

Produkty do wstępnego zanurzania zabijają bakterie bez wysuszania strzyków i należy je pozostawić na co najmniej 30 sekund.

Niektórzy rolnicy wolą wstępne zanurzanie zamiast prania, ponieważ wstępne zanurzanie nie tworzy ciepłego, wilgotnego środowiska, takiego jak pranie, co sprzyja rozwojowi bakterii

Ręczne dojenie kozy Krok 7
Ręczne dojenie kozy Krok 7

Krok 4. Do umycia/suszenia strzyków używaj jednorazowych ręczników papierowych

I pamiętaj o dokładnym umyciu rąk przed dojeniem każdej kozy. Ten krok jest ważny, aby zminimalizować ryzyko rozprzestrzeniania się bakterii mastitis z zakażonych kóz na zdrowe kozy. Pomocne może być noszenie jednorazowych rękawiczek podczas dojenia każdej kozy, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko infekcji.

Ręczne dojenie kozy Krok 8
Ręczne dojenie kozy Krok 8

Krok 5. Sprawdź smoczki pod kątem zapalenia sutka

Poszukaj zaczerwienienia, obrzęku, gorąca i oznak bólu, a także nieprawidłowej wydzieliny mleka podczas dojenia.

Ręczne dojenie kozy Krok 9
Ręczne dojenie kozy Krok 9

Krok 6. Rozpocznij dój w ciągu 60-120 sekund od przygotowania strzyka

Ma to na celu wykorzystanie optymalnego czasu oddawania mleka koziego.

Część 3 z 3: Dojenie kozy

Ręczne dojenie kozy Krok 10
Ręczne dojenie kozy Krok 10

Krok 1. Umieść wiadro na stojaku

Ustawić wiadro udojowe tak, aby było wyśrodkowane zgodnie z kierunkiem strumienia ze strzyków kóz.

Ręczne dojenie kozy Krok 11
Ręczne dojenie kozy Krok 11

Krok 2. Zanurz, rozbierz i wytrzyj

Zanurz smoczek w roztworze jodyny, jeśli nie użyłeś jeszcze wstępnego zanurzenia. Następnie wyciśnij pierwszy strumień mleka koziego, który najprawdopodobniej zawiera bakterie. Następnie wytrzyj czystym jednorazowym ręcznikiem papierowym i rozpocznij dój jak zwykle.

Użyj kubka do paska, aby zebrać pierwszy strumień mleka. Twój kubek na paski powinien mieć czarny ekran u góry, aby zebrać wszelkie nieregularne płatki lub skrzepy, abyś mógł szybko wykryć te nieprawidłowości

Ręczne dojenie kozy Krok 12
Ręczne dojenie kozy Krok 12

Krok 3. Owiń kciuk i palec wskazujący wokół podstawy smoczka

Trzymaj mocno, ale nie za mocno. Wystarczy nacisnąć na tyle, aby mleko zostało uwięzione w smoczku.

Ręczne dojenie kozy Krok 13
Ręczne dojenie kozy Krok 13

Krok 4. Ściśnij środkowym palcem, potem serdecznym, a potem małym, jednym płynnym, kolejnym ruchem, z góry na dół, od wymienia do strzyka

Pamiętaj, aby mocno trzymać podstawę smoczka, w przeciwnym razie zamiast wlewać się do wiadra, mleko z powrotem wsunie się do wymion, co może spowodować infekcję.

Nie ciągnij za smoczek! To zrani kozę i może uszkodzić smoczek

Ręczne dojenie kozy Krok 14
Ręczne dojenie kozy Krok 14

Krok 5. Zrozum, co działa najlepiej dla Twojej kozy

Każda koza jest inna. Różne kozy będą miały różne rozmiary i kształty, więc jeśli Twoje dłonie są większe niż sutki, być może będziesz musiał nauczyć się używać mniejszej liczby palców.

Ręczne dojenie kozy Krok 15
Ręczne dojenie kozy Krok 15

Krok 6. Rozluźnij chwyt na podstawie smoczka, aby mleko mogło ponownie napełnić smoczek

Ręczne dojenie kozy Krok 16
Ręczne dojenie kozy Krok 16

Krok 7. Powtórz kroki 6-8, jedną ręką na każdym strzyku

Naprzemiennie, jeden smoczek jest ściskany, podczas gdy drugi smoczek jest ponownie napełniany. Z praktyką znajdziesz skuteczny rytm.

Ręczne dojenie kozy Krok 17
Ręczne dojenie kozy Krok 17

Krok 8. Zatrzymaj się, gdy zobaczysz, że nie ma już dużo mleka

Smoczki będą wiotkie, o wyglądzie prawie „opróżnionym”. Masuj wymię, aby uwolnić pozostałe mleko. Powinieneś dostać kolejne 4-8 uncji, ale nie próbuj wyciskać każdej ostatniej kropli.

Ręczne dojenie kozy Krok 18
Ręczne dojenie kozy Krok 18

Krok 9. Masuj strzyki po dojeniu

Może to pomóc w zapobieganiu rozwojowi bakterii po zakończeniu procesu dojenia.

Ręczne dojenie kozy Krok 19
Ręczne dojenie kozy Krok 19

Krok 10. Zabierz wiadro i połóż je gdzieś, aby nie zostało przewrócone przez ciekawską lub nieświadomą kozę

Mleko powinno być schłodzone do 40 stopni Fahrenheita (4,4 stopnia Celsjusza) lub niższej w ciągu dwóch godzin od udoju.

Ręczne dojenie kozy Krok 20
Ręczne dojenie kozy Krok 20

Krok 11. Po zakończeniu dojenia użyj kąpieli do strzyków (roztwór jodu)

Dzięki temu bakterie nie zakażą strzyków po procesie doju.

Ręczne dojenie kozy Krok 21
Ręczne dojenie kozy Krok 21

Krok 12. Chwyć obrożę kozy (lub przypnij smycz) i odepnij kłonicę

Ręczne dojenie kozy Krok 22
Ręczne dojenie kozy Krok 22

Krok 13. Zaprowadź kozę z powrotem do jej zagrody

  • Upewnij się, że twoja koza ma wystarczającą ilość wody, ponieważ podczas procesu dojenia kozy mogą się odwodnić.
  • Upewnij się, że twoja koza otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych. Pamiętaj, że wysokowydajna koza będzie potrzebowała dużej ilości siana przez cały dzień i około jednego funta zboża na każde trzy funty wyprodukowanego mleka. Zapewnienie kozom odpowiedniej ilości pokarmu i wody jest zawsze ważne, ale jest to szczególnie ważne w okresach dojenia. Spełnienie tych potrzeb sprawi, że Twoje kozy będą szczęśliwe i zdrowe.

Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube

Porady

  • Koza ma jedno wymię i dwa sutki. Smoczki są tym, z czego wyciskasz mleko. Wiele osób mylnie odnosi się do sutków jako „wymiona”. Zwierzę z więcej niż jednym wymionem jest naprawdę niezwykłym zwierzęciem.
  • Ważne jest, aby zmyć wymię przed rozpoczęciem doju. To usunie brud i skórę, które mogą złuszczać się z wymion do wiadra z mlekiem. Ciepła woda rozluźnia również wymiona i uwalnia mleko.
  • Nie polegaj tylko na sile swoich rąk. Pół skrętu smoczka w pobliżu wymienia pomoże uszczelnić górę. Nie ciągnij ani nie skręcaj smoczka. To powoduje ból kozy i problemy dla ciebie.
  • Dostępne są również komercyjne spraye do strzyków, dipy i balsamy, które pomagają zapobiegać zapaleniu sutka. Wiele sprayów jest preferowanych niż zanurzanie, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu między łaniami.
  • Jeśli mleko się skończy, spróbuj masować wymię przez trzydzieści sekund. Wydobędziesz dużo więcej mleka.
  • Upewnij się, że koza ma wystarczająco dużo ziarna, aby zapewnić jej rozrywkę podczas dojenia. Jeśli jej zabraknie, tylko kozy o najspokojniejszych temperamentach będą cierpliwie czekać, aż skończysz. Ale zrób nie nadmiar ziarna daj kozie. Ona dostanie podrażnień (kozia biegunka). Nie chcesz tego. Bardzo pomocne jest umieszczenie kilku dużych kamieni w wiadrze na ziarno, aby koza musiała się postarać, aby dostać się do ostatnich kilku kawałków zboża.

Ostrzeżenia

  • Jak w przypadku wszystkich zwierząt, nigdy, przenigdy nie krzycz, nie uderzaj ani nie maltretuj kozy, zwłaszcza podczas dojenia. Kluczem jest sprawienie, aby dojenie było pozytywnym doświadczeniem, które będzie mile widziane, a nie przerażające. Nerwowa koza to siła, z którą należy się liczyć.
  • Większość, ale nie wszystkie kozy kopią i potrafią kopać bardzo mocno. Nie zbliżaj twarzy zbyt blisko wiadra, ponieważ grozi to poważnymi obrażeniami lub śmiercią.
  • Jeśli mleko ma skrzepy, krew lub „żylasty” wygląd, twoja łania może mieć zapalenie sutka, infekcję bakteryjną w wymieniu. Można to potwierdzić za pomocą kalifornijskiego testu na zapalenie gruczołu mlekowego (CMT), który jest dostępny u różnych dostawców. Weterynarz może zalecić leczenie w oparciu o przyczynę infekcji.

Zalecana: