Jest to szczegółowy przewodnik dotyczący identyfikacji bydła z Jersey. Bydło rasy Jersey jest drugą najczęstszą rasą bydła mlecznego w Ameryce Północnej. Pochodzą z wyspy Jersey zależnej od Korony Brytyjskiej, która znajduje się u wybrzeży Francji.
Kroki
Krok 1. Poszukaj w Internecie książki o rasach bydła dla „Jerseys
Krok 2. Przestudiuj cechy rasy
Zwróć uwagę na następujące kwestie:
-
Ubarwienie:
Kolor futra bydła Jersey waha się od jasnopłowego do prawie czarnego. Niektóre koszulki mogą mieć na sobie biały kolor, od łat w kształcie rombu na ramionach lub biodrach, po białe nogawki i pasek od górnej części ramienia do za łokciami. Czarne koszulki prawie zawsze mają brązowe siodło na środku pleców, od kłębu do górnej części lędźwi. Mają też jaśniejsze zabarwienie wokół nosa i oczu oraz na wewnętrznej stronie każdej nogi. Wiele dojrzałych bydła o płowej umaszczeniu ma ciemniejszą twarz tuż poniżej potylicy lub tuż nad brwiami do tuż przed nosem. Wokół oczu i nosa często pojawiają się jaśniejsze zabarwienie. Byki często mają ciemniejsze ubarwienie od podstawy głowy po ramiona. Wszystkie koszulki mają ciemne oczy i ciemną pigmentowaną skórę wokół oczu i nosa. Mają też czarne kopyta i ciemną zwrotnicę. Te ciemne nosy i ciemne oczy u cieląt z Jersey sprawiają, że wyglądają uroczo uroczo, o wiele bardziej niż jakiekolwiek inne bydlęce cielę jakiejkolwiek innej rasy.
-
Typ i cechy ciała:
Koszulki wyglądają na drobniejsze i bardziej treściwe niż większość ras wołowych, a nawet holsztynów. Podobnie jak holsztyny, jerseys są dość kanciaste w typie ciała, ponieważ są wybierane jako producent mleka, a nie producent wołowiny. Mają te same cechy lejkowatego tyłka, co holsztyny, a także są dość cienkie i kościste. Dżerseje są jednak dużo mniejsze od holsztynów, nieco ponad połowę mniejsze, a ich dojrzała waga wynosi tylko około 1000 funtów dla krów i tylko 1500 funtów dla byków. Krowy Jersey mają na sobie duże wymię, aby zaspokoić zapotrzebowanie na produkcję większej ilości mleka niż normalnie otrzymywałyby ich cielęta.
-
Charakterystyka głowy:
Krowy Jersey są bardzo kobieco wyglądającymi zwierzętami, z delikatniejszą, bardziej kobiecą głową niż krowy Hereford czy Angus, z podobnym kształtem głowy (choć nieco mniej wytrzymałym) jak robią to krowy Shorthorn. Jerseys są naturalnie rogatymi rasami, chociaż istnieje również genetyka dla bydła bezrogiego.
-
Inne cechy:
Krowy Jersey są cichymi i bardzo ładnymi zwierzętami, ale często są znane z tego, że mają dość bezczelną postawę w czasie dojenia! Dzieje się tak dlatego, że są znane z tego, że są kopaczkami, gdy próbujesz przygotować ich wymiona przed dojem, lub po prostu, gdy próbujesz je wydoić. Ale, mimo że są znanymi kopaczami, mają mleko, które jest bardziej bogate w tłuszcz maślany niż jakakolwiek inna krowa mleczna, które doskonale nadaje się do produktów mlecznych, takich jak ser, masło i lody. Byki z Jersey są niesławne ze względu na swoją agresywność i nieprzewidywalność, i często są bardziej niebezpieczne w obsłudze niż byki holsztyńskie.
Krok 3. Zapamiętaj szczegóły i cechy tej rasy
Krok 4. Wybierz się na wycieczkę w teren lub na wycieczkę i zobacz, czy możesz znaleźć farmy i rancza z bydłem z Jersey
Zrób zdjęcia tego, co uważałeś za bydło rasy Jersey i porównaj je ze zdjęciami Jersey w Internecie i w swojej książce o rasach bydła.
Porady
- Ciemne oczy i nos u jerseyów wraz z ich płowym ubarwieniem pozwolą łatwo odróżnić je od innych ras.
- Koszulki nie należy mylić z Guernseys. Chociaż obie nazwy brzmią tak samo, są to dwa zupełnie różne bydła mleczne. Guernsey nie mają płowego ubarwienia ani ciemnych oczu, nosa, kopyt i ogona, które mają koszulki, i są bardziej brązowe niż płowe i mają więcej bieli niż typowa koszulka Jersey.
Ostrzeżenia
- Byki z Jersey są Ekstremalnie niebezpieczne i z pewnością nie należy im ufać, odwiedzając stado krów rasy Jersey lub krów mlecznych z bykiem w środku.