Jak odróżnić byki, krowy, woły i jałówki?

2023 Autor: Virginia Parson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-05-24 11:37

Na całym świecie jest wielu ludzi, którzy myślą, że wiedzą, jak wygląda bydło, ale nie potrafią właściwie odróżnić krowy, byka, wołu czy jałówki. Większość z tych osób nie została nauczona, jak odróżnić te cztery. Ten artykuł krok po kroku ma na celu nauczenie każdego, jak prawidłowo rozróżniać te różne rodzaje bydła.

Kroki

Krok 1. Naucz się odpowiednich definicji

To są:

• Krowa: dojrzała samica bydła, która urodziła co najmniej jedno lub dwa cielęta. Potocznie określenie „krowa” odnosi się również do gatunku bydła domowego Bos primigenius, bez względu na wiek, płeć, rasę czy typ. Jednak w przypadku większości ludzi, którzy pracują z bydłem lub hodują bydło, termin ten nie jest używany w tym samym odniesieniu, co wcześniej wspomniano.
• Byk: dojrzały, nienaruszony (jądra obecne i nieusunięte) samiec bydła używany do celów hodowlanych.
• Wół: samiec bydła (lub byka), który został wykastrowany przed osiągnięciem dojrzałości płciowej i jest używany głównie do wołowiny.
• Jeleń: samiec bydła (lub byka), który został wykastrowany po osiągnięciu dojrzałości płciowej lub po osiągnięciu dojrzałości płciowej i jest używany głównie do wołowiny, ale może i jest często używany jako „byk gomer” do wykrywania krów i jałówek w rui.
• Jałówka: bydło płci żeńskiej (często niedojrzałe, ale poza stadium „cielęcia”) w wieku poniżej 1 do 2 lat, które nigdy się nie cieliło. Takie samice, jeśli nigdy nie cieliły się powyżej dwóch lat, można również nazwać jałówkami.
• Jałówka hodowlana: samica bydła, która jest w ciąży z pierwszym cielęciem.
• Jałówka pierwsze cielę lub pierwsze cielę: bydło płci żeńskiej, która urodziła swoje pierwsze cielę i często ma około 24 do 36 miesięcy, w zależności od rasy i czasu pierwszego wyhodowania.
• Wół (liczba mnoga: Woły): bydło przeszkolone do prac pociągowych (ciągnie wozów, wozów, pługów itp.) Termin ten odnosi się przede wszystkim do bydła płci męskiej, które zostało wykastrowane po osiągnięciu dojrzałości. Jednak wołem może być również samica bydła (krowa lub jałówka), a nawet byk, który został wyszkolony w tym samym celu. Słowo „wół” było kiedyś ogólnym terminem używanym, podobnie jak określenie „krowa”, do udomowionego bydła bez względu na wiek, płeć, rasę, typ lub cel pociągu.
• Cielę (liczba mnoga: Cielęta): niedojrzałe bydło (samce i samice), które potrzebują mleka z matki lub z butelki, aby przetrwać i rosnąć. Cielę jest znane od urodzenia do około 10 miesiąca życia.
• Byk: niedojrzały, nienaruszony samiec bydła (ponieważ wszystkie samce rodzą się z jądrami), którego wzrost i przeżycie zależy od mleka matki lub butelki.
• Cielę wołowe: niedojrzały byk płci męskiej, który został wykastrowany kilka dni do kilku miesięcy po urodzeniu i jest uzależniony od mleka matki lub butelki do wzrostu i przeżycia.
• Cielę jałówki: niedojrzała samica bydła, której wzrost i przeżycie zależy od mleka matki lub butelki.
• Freemartin: niepłodna lub sterylna jałówka lub cielę jałówki. Taka niepłodność jest wynikiem bliźniąt matczynych z byczkiem cielęcym, którego tkanki łożyska były wspólne w macicy. W pierwszym trymestrze zaczynają tworzyć się narządy rozrodcze, a u płodu zaczynają wytwarzać się hormony płciowe. Kiedy cielęta płodowe płci męskiej i żeńskiej są bliźniaczo, testosteron wytwarzany przez samca hamuje produkcję estrogenu u samicy. Powoduje to nieprawidłowe, niedorozwinięte lub hermafrodytyczne narządy rozrodcze płodu żeńskiego. Nie dotyczy to mężczyzny. Freemartins są czasami określani jako „hermafrodyty”, jeśli urodzili się z narządami rozrodczymi obu płci. W rezultacie tego typu freemartins mają tendencję do rozwijania drugorzędnych męskich cech płciowych (grzebień mięśniowy na szyi, szerokie czoło itp.) po osiągnięciu dojrzałości płciowej.
• Bydło: ogólny termin w liczbie mnogiej dla więcej niż jednego bydła
• Bydło/bydło/zwierzę: pojedynczy termin na określenie bydła, którego płci nie można określić, szczególnie przy oglądaniu z daleka. Większość ludzi lubi odnosić się do bydła nieznanej (lub „nieznanej”) płci jako „krowa”, po prostu dlatego, że jest to o wiele bardziej znane i popularne określenie niż „bydło” lub „bydło”. Jednak często nie ma to miejsca w przypadku doświadczonych hodowców bydła i hodowców bydła lub „ranczerów” (jak niektórzy lubią ich nazywać), którzy nigdy nie używają terminu „krowa” w odniesieniu do bydła, które jest czymkolwiek ale Krowa. „Zwierzę”, „zwierzak”, „stworzenie” lub jakikolwiek inny termin, ordynarny lub nie, jest najczęściej używany zamiast potocznego słowa „krowa”. !

Krok 2. Zrozum mity dotyczące umiejętności rozróżniania płci lub płci bydła

• Tylko byki mają rogi; krowy są ankietowane: To mit. Rzeczywistość jest taka, że obie płcie (lub płcie) mogą być rogate i/lub bezrożne. Jeśli liczysz na to, czy bydło jest rogate, czy nie, jako wskazanie płci (samce lub samice) lub płci zwierzęcia, pamiętaj, że jest to najmniej wiarygodne sposoby na stwierdzenie, czy to bydło jest krową czy bykiem. ten Najlepszym sposobem aby stwierdzić, czy krowa jest krową, a byk to byk, należy spojrzeć między tylnymi nogami na obecność odpowiednio wymion lub moszny.

• Byki są osobnikami jednolicie ubarwionymi (często brązowymi), podczas gdy krowy są tylko czarno-białe: to również mit. Byki nie są głównie jednobarwne, a krowy nie są głównie czarno-białe. Szczerze mówiąc, ubarwienie może być i bardzo często jest odwrotnie: byki czystej krwi holsztyńskiej, holsztyńsko-fryzyjskiej i fryzyjskiej są zawsze czarno-białe, tak jak ich żeńskie odpowiedniki, a wiele krów zarówno mlecznych (np. z Jersey, Brown Swiss, krowy Guernsey) i wołowiny (w tym Gelbvieh, Limousin, Red Angus, Red Brangus, Santa Gertrudis i krowy simentalskie pełnej krwi) są przeważnie brązowe lub czerwone. Na świecie jest całkiem sporo ras, które mają czarno-białe byki i krowy: rasa holsztyńska jest tylko jedną z nich i okazuje się, że jest najpopularniejszą i najbardziej znaną z tych ras. To samo dotyczy bydła jednolicie brązowego lub czerwonego: wiele bydła mięsnego komercyjnego i hybrydowego często ma kolor jednolicie czerwony lub brązowy.

  W rzeczywistości byki i krowy (nie wspominając o woły, cielęta i jałówki) mogą mieć dowolny kolor z wyjątkiem różu, fioletu, zieleni i błękitu. Mogą być białe, brązowe, czarne, żółte, pomarańczowe, czerwone, szare i w dowolnej odmianie (często z białym) dowolnego z tych kolorów, w tym dereszowate, nakrapiane, niejednolite, spiczaste, białe, w paski grzbietowe lub biało- ogoniasty. Na przykład bydło rasy Belgian Blue nie jest nazwane, ponieważ jest naprawdę niebieskie, ale dlatego, że często ma niebiesko-dereszowate ubarwienie, które sprawia, że wyglądają na smokey-niebieskie ze względu na mieszankę czarnych i białych włosów w sierści tej rasy

Krok 3. Bądź świadomy anatomicznych i fizjologicznych różnic pomiędzy każdym typem bydła

Różnice te są następujące:

• Krowy: Najlepszym sposobem, aby stwierdzić, czy bydło lub bydło rzeczywiście jest krową, jest spojrzenie między tylnymi nogami i sprawdzenie, czy nie ma wymii. Wymię to różowy, przypominający torebkę organ, który ma cztery sutki (cylindryczne „gałki” zwisające z wymienia), które wytwarzają mleko do picia dla młodego cielęcia. Krowy, które zobaczysz, mogą mieć cielę u boku, z wyjątkiem większości krów mlecznych lub krów mięsnych, które właśnie wyszły z odstawienia od cieląt. Krowy zazwyczaj są gładkie od głowy aż do ogona, bez grzebienia na ramionach (jak u byków) i nie tak bardzo umięśnione wokół ramion i bioder jak byki. Krowy Bos indicus (te, które mają luźną skórę i długie obwisłe uszy) mają garb na ramionach, ale jest on znacznie mniej wyraźny niż u byków tego samego gatunku bydła. Jeśli zajrzysz pod ogon (jeśli nie możesz, to zobaczysz, gdy ogon odpędza muchy lub z jakiegoś powodu jest trzymany z boku), zobaczysz szczelinę, z której zwisa napletek. To tutaj znajduje się srom, obszar, z którego krowy (i jałówki) oddają mocz, przyjmują penisy byków do rozmnażania i skąd rodzą się ich cielęta. Wszystkie krowy mają to, a u krów jest ono nieco bardziej wyraźne i większe niż u jałówek. Sromy znajdują się poniżej odbytu.

  

• Byki: Byki są zazwyczaj ogromnymi bestiami. Kiedy są wśród pasterzy, dość łatwo jest wybrać byka wśród stada ze względu na jego większy rozmiar i męskość w porównaniu z bardziej kobieco wyglądającymi krowami lub jałówkami, z którymi jest. Nie wszystkie byki mają rogi.

  Jedynym sposobem, aby naprawdę stwierdzić, czy to byk, czy nie, jest sprawdzenie, czy między jego tylnymi nogami zwisa duży worek w kształcie piłki nożnej. Jest to stosunkowo łatwe do zauważenia, gdy patrzysz na niego z boku (z wyjątkiem sytuacji, gdy najbliższa ci tylna noga jest przesunięta do przodu, a nie do tyłu), gdy jesteś za nim i gdy idzie. Mają również pochwę lub włochaty napletek na ich dolnej linii (w samym środku brzucha i równolegle do ziemi; obszar ten nazywa się pępkiem), w którym znajduje się ich penis. Większość pochew jest bardziej zaznaczona u byków niż u wołów, a wiele byków może mieć różowy, mięsisty występ wystający z pochew. To koniec ich penisa. Krowy i jałówki nie mają tej pochwy; niektórzy mogą mieć luźną skórę zwisającą z tego samego obszaru, ale inni tego nie będą mieli. Byki zazwyczaj mają duży, bardzo muskularny grzebień na szyi lub ramionach (u bydła Bos taurus, takiego jak Angus, Simmental lub Texas Longhorn, znajduje się on na szyi) i są zazwyczaj bardzo umięśnione na ramionach, szyjach i tylnych ćwiartkach niż krowy. Większość z nich będzie miała duży, bryłowaty wygląd, z przednimi i tylnymi nogami szerzej rozstawionymi (odsuniętymi od siebie) niż krowy, z powodu umięśnienia klatki piersiowej i ramion. W rasach Bos indicus byki zazwyczaj mają kulisty garb na ramionach, znacznie bardziej wyraźny i wyraźny u byków niż u krów.

  

• Woły: Wołów ma podobne cechy konformacyjne jak byki, z wyjątkiem tego, że brakuje im worka jądra między nogami, a ich pępek lub pochewka jest znacznie słabiej zaznaczona. Jednak woły nadal zachowują włosy zwisające ze środka brzucha, i to jest, podobnie jak byki, gdzie znajduje się ich penis i skąd oddają mocz. Ten mały włos jest jedynym sposobem, aby stwierdzić, czy to zwierzę, na które patrzysz, to wół. Wołów zazwyczaj wygląda bardziej kobieco niż byki, pozbawione charakterystycznego muskularnego garbu i głębokości na szyi i ramionach. Czasami, gdy woły i jałówki mieszkają razem, jedynym sposobem na stwierdzenie, czy zwierzę, na które patrzysz, jest wół, jest brak sromu, który występuje tylko u jałówek i krów. Jeśli pod ogonem nie ma nic poza odbytem, a zwierzę nie ma jąder, to jest to wół. Woły nie rodzą się jako woły, rodzą się jako cielęta i przemieniają się w woły w procesie kastracji.

  

• jałówki: Są to zazwyczaj młode samice, które a) urodziły się jako samice (często nazywane jałówkami) i b) zachowują cechy żeńskie, tak jak robią to krowy. Jałówki są zazwyczaj młodsze od krów i często, dla doświadczonego hodowcy bydła, jałówkę lub jałówkę pierwszego cielęcia można łatwo odróżnić, obserwując młodość zwierzęcia i jego wielkość w stosunku do starszych, bardziej dojrzałych krów. Ten typ bydła to zazwyczaj te, które jeszcze mijają, gdy mają pierwsze cielę i osiągają pełną dojrzałość w wieku 3 lub 4 lat. Jałówki nie mają worka między nogami ani pochwy i zwisających włosków typowych dla byków i wołów. Nie mają prawie żadnych wymion, tylko małe sutki, które trudno dostrzec między tylnymi nogami, chyba że klęczysz blisko niej. Mają srom pod ogonem (który znajduje się poniżej odbytu), ale jest mniejszy i trochę mniej zaznaczony niż u dojrzałych krów. Wymię i srom powiększają się, gdy wyhodowana jałówka ma się ocielić. Nawet wtedy wymię u jałówek jest zwykle mniejsze niż u krów.

  

Krok 4. Odwiedź farmę lub ranczo, aby poznać różnice anatomiczne, jak opisano powyżej

Pomoże Ci to dowiedzieć się, czego szukać i jak prawidłowo odróżnić byki, krowy, woły i jałówki.

• Podczas spaceru wzdłuż ogrodzenia lub z bydłem zachowaj spokój i ciszę. Nie bądź podekscytowany, spięty lub przestraszony wokół nich, a jeśli podejdą do ciebie, nie przejmuj się, ponieważ są z natury ciekawskimi zwierzętami. Jeśli zauważysz, że robisz się spięty lub boisz się, wyjdź z pastwiska lub zagrody tam, gdzie nie mogą się udać, i spróbuj się zrelaksować.

  Uważaj na tych, którzy grzebią w tobie ziemię, rzucają na ciebie głową, zbliżają się do ciebie agresywnie, warczą na ciebie lub marszczą nos. Ale ci, którzy odwracają się od ciebie lub po prostu lubią za tobą podążać, to ci, którzy a) szanują twoją przestrzeń i akceptują cię jako szefa, b) po prostu lubią ludzkie towarzystwo i myślą, że masz dla nich smakołyki

• Jeśli nie możesz odwiedzić farmy lub rancza, znajdź w Internecie zdjęcia, które pomogą Ci poznać różnice. Możesz wyszukiwać obrazy w swojej ulubionej wyszukiwarce lub przeglądać zdjęcia opublikowane przez innych hodowców bydła, którzy często odwiedzają różne publiczne fora poświęcone bydłu lub inwentarzowi, takie jak CattleToday.com lub Backyardherds.com.

Porady

• Zawsze pamiętaj, aby zajrzeć między nogi, pod ogon lub w podbrzusze, jeśli nie masz pewności, czy zwierzę to krowa, byk, jałówka czy wół.
• Często lepiej jest studiować zdjęcia zamieszczone w książce, czasopiśmie lub w Internecie, niż chodzić na farmę lub ranczo, aby popatrzeć na czyjeś bydło. W ten sposób masz większą szansę na studiowanie zdjęcia tak długo, jak chcesz, i nie musisz gonić ani podążać za zwierzęciem, które zmęczy się gapieniem się na nie przez cały dzień.
• Należy pamiętać, że samice bydła to krowy i jałówki, a samce bydła to byki i woły.

Ostrzeżenia

• Zwróć uwagę, że jałówki i woły mogą być trudne do odróżnienia, zwłaszcza jeśli są umieszczone w tym samym zagrodzie lub pastwisku.
• Bądź bardzo ostrożny w pobliżu byków i krów z cielętami. Byki i krowy z cielętami są zazwyczaj niebezpiecznymi zwierzętami, zwłaszcza jeśli są drażnione lub prowokowane, lub jeśli wyczują, że stanowisz zagrożenie dla ich stada krów lub cieląt. Często najlepiej jest zobaczyć byka lub krowę z cielęciem po drugiej stronie ogrodzenia lub w pojeździe, jeśli farma, którą widzisz, znajduje się przy drodze.